ẨM THỰC PHỐ CỔ HỘI AN
Ngày 04/12/2018 / Đăng bởi: Ngô Diệp

Hội An không chỉ quyến rũ du khách ghé qua nơi đây bằng không gian yên bình và kiến trúc cổ kính với những nét văn hóa độc đáo mà nơi đây còn giữ chân du khách bằng ẩm thực vô cùng hấp dẫn không thể chối từ.

Cao Lầu- món ăn nổi tiếng số 1 Phố Cổ

Cao Lầu- Món ăn đặc trưng của phố cổ Hội An

Ghé ngang quán Cao Lầu vỉa hè trên đường Trần Phú chúng tớ thưởng thức ngay món Cao Lầu nổi tiếng bậc nhất Hội An. Người ta bảo đến Hội An mà chưa nếm thử Cao Lầu thì chưa được coi là đến Hội An đâu nhé. Phải công nhận rằng đây là một món ăn cực kì cuốn hút với những sợi mì màu vàng nhẹ có vị dai dai đậm đà, những cọng giá trắng ngần mát mát. 

Cao Lầu- Nức danh ẩm thực Hội An

Những lát thịt xá xíu và thịt heo luộc mềm mại ngọt ngọt, cùng với một chút đậu phộng rang bùi bùi, thêm vào đó là hương thơm từ các loại rau bạc hà húng quế thơm nồng. Đặc biệt ở Cao Lầu Phố Cổ Hội An, tớ cảm thấy có một chút gì đó lạ lạ giống như hương thơm cho củi từ những sợi mì thơm ngon, kết hợp với bàn tay khéo léo và các gia vị lưu truyền khiến cho Cao Lầu Hội An trở thành một tuyệt tác ẩm thực.

Cơm gà- Món cơm nức lòng phố cổ Hội An

Cơm gà- Món ăn chinh phục mọi vị giác của thực khách

Buổi tối, sau một ngày lang thang đủ các ngóc ngách của phố cổ Hội An, chúng tớ vác cái bụng đói vào quán cơm gà bên đường Phan Châu Trinh, cả lũ cùng thưởng thức món cơm gà gia truyền ở đây. Cơm gà tơi, thơm nhưng vẫn giữ được độ dẻo thơm của hạt gạo. Thịt gà dai chứ không hề bở như ở Hà Nội đâu nhé, lại còn vàng suộm nhìn cực kì đẹp mắt. Mà phải công nhận rằng nước sốt chấm gà thì ngon tuyệt cú mèo luôn, chút chút ngọt, chút chút chua, chút sánh sánh, kết hợp với chút cay cay, rưới lên thịt gà cực kỳ hấp dẫn.

Cơm gà- món ăn không chỉ ngon mà còn vô cùng đẹp mắt

Ăn kèm với cơm gà là bát nước dùng đậm đà từ nước xương gà hầm thơm ngon, ngọt tự nhiên, lại một chút hương vị của các loại rau mùi và rau thơm được cho thêm vào bát canh dùng, tất cả khiến cho món cơm gà trở nên ngon tuyệt cú mèo.

Bánh Vạc- Món bánh gạo không thể chối từ khi đến Hội An

Vác cái bụng có thể chứa cả thế giới chúng tớ tạt vào đường Hai Bà Trưng để thưởng thức ngay ngón bánh Vạc, nức lòng phố cổ Hội An.

Bánh Vạc phải công nhận là vô cùng lạ miệng với thịt tôm giã nhuyễn với một chút tiêu, một chút tỏi, vị thơm của hành, sả cùng các gia vị khác được bàn tay của người nghệ nhân khéo léo gói trọn trong lớp bánh mềm, dai dai.

Bánh Vạc- món ăn đường phố Hội An

Bánh vạc khi ăn được quét lên một lớp mỡ mỏng để bánh không dính và một chút hành phi vàng ươm thơm thơm, giòn giòn, ngậy ngậy lại còn vô cùng đẹp mắt nữa. Khiến cho món bánh Vạc hoàn hảo hơn chính là nước chấm chua ngọt, với vị chua chua thơm thơm của chanh, một chút dưa bóp chua chua khiến cho món bánh Vạc trở thành tuyệt phẩm chinh phục mọi vị giác của các thực khách thưởng thức.

Hoành Thánh- món ăn đặc biệt của Phố Cổ Hội An

Hoành Thánh- món ăn đặc trưng của phố cổ Hội An

Hoành Thánh có nhiều loại như hoành thánh súp, hoành thánh mì, hoành thánh chiên, ăn kèm với thịt heo, thịt gà, tôm. Ghé vào quán Vạn Lộc trên đường Trần Phú thưởng thức hoành thánh mới thấy sự hòa quyện trong ẩm thực Hội An tuyệt vời thế nào. Chút giai giai của bột mì, trứng gà, chút ngọt ngọt với thịt tôm nạc, thơm không béo, nước lèo thơm lừng mùi dứa thơm, vị ngọt tự nhiên của nấm rơm, vị chua chua nhẹ của cà chua. Nếm thử một lần thôi là nghiện luôn cái món ăn đặc biệt này. Bảo sao mà quán cực kì đông khách luôn nhé.

Hoành Thánh chiên- món ăn giữ chân thực khách

Ẩm thực Hội An không chỉ đặc biệt mà nó còn là sự kết tinh của tinh hoa ẩm thực với sự tinh tế , khéo léo của đôi bàn tay người đầu bếp. Chính vì thế nên Ẩm thực phố cổ Hội An đã tạo nên thương hiệu riêng của mình, chinh phục mọi thực khách trên toàn thế giới.

Nếu bạn cũng là người yêu ẩm thực và đam mê ăn uống như chúng tớ thì còn chần chừ gì mà chưa ghé thăm Hội An ngay thôi nào.

Chia sẻ:
Protect

100% hàng chính hãng

Đảm bảo nguồn gốc, xuất xứ sản phẩm rõ ràng, minh bạch

Icon Giao Hang

Giao hàng tiện lợi

Thời gian giao hàng theo nhu cầu của khách hàng

Icon Hoantra

Cam kết bồi hoàn

Hoàn trả toàn bộ chi phí tiền hàng và phí vận chuyển hàng hóa